Een katern is een onderdeel van een boek, brochure of krant dat ontstaat door één drukvel meerdere keren te vouwen volgens een inslagschema. Bij elk vouwmoment verdubbelt het aantal pagina’s. Meestal zijn dit machten van twee (8, 16 of 32 pagina’s per katern, afhankelijk van het formaat en de vouwwijze).
Het resultaat is een stapel gevouwen pagina’s die samen een logisch, doorlopend geheel vormen. Bij de productie van bijvoorbeeld een boek worden meerdere van deze katernen achter elkaar gelegd (verzameld in de bindstraat) en daarna gebonden of verlijmd tot een compleet boekblok.
Werken met katernen heeft meerdere technische en productievoordelen:
Vroeger werden boeken soms zelfs verkocht waarbij de vouwen nog niet doorgesneden waren, de koper moest de katernen zelf opensnijden.
De term katern wordt ook gebruikt voor onderdelen van een krant of magazine. Denk aan een economiekatern of sportkatern. Hier gaat het meestal om een drukvel dat 4 pagina’s bevat, maar soms wordt er ook een kleiner of afwijkend formaat tussenin gelegd, bijvoorbeeld een promotie-inlegvel met 2 pagina’s.